2023년까지인 올리브유를 다 먹다

올리브유를 다 씀

 

 

 

요즘 즐겨 만들어 먹는 것이 있다. 파스타다. 난 자취를 안 해 봐서 '자취생 최고의 요리' 이럴 때 그런가? 했는데 파스타는 정말로 간편하고 돈도 별로 안 들고 재료 자유도도 높아서 최고다. 물론 맛있고 소화가 잘 된다는 점도 큰 장점이다.

 

냉장고에 파묻힌 여러 재료를 다양하게 쓸 수 있고 원팬 파스타로 하면 설거지거리도 덜 나와서 시간이 날 때마다 하고 있다. 외식 안 해서 돈을 아끼고, 아주 느린 속도이지만 나름대로 요리실력도 늘고 있으며, 냉장실/냉동실에 있는 재료를 아낌없이 쓰면서 빈자리를 만들어가고 있다. 

 

728x90

 

이건 냉장고에 있는 재료는 아니지만 2023년 11월까지로 되어 있는 올리브유 1통 반을 다 먹었다. 내가 하는 파스타는 다진마늘과 편마늘, 대파, 양파, 크러쉬드 페퍼를 볶볶하는 것으로 시작해 국물이 자작한 파스타라 올리브유가 꽤 많이 필요한데, 주말은 물론 평일에도 종종 해 먹다 보니 묵은 기름을 다 썼다. 

 

다행히도 올리브유의 생명력은 길어서인지 그동안 먹으면서 아무런 탈도 나지 않았다. 행운이라고 생각한다. 한 병당 1리터 정도 됐는데 1통 반이니 꽤 많이 먹었다. 다 써서 기분 좋아서 찍었다.